CIMA: Encuentro y Feria de Escalada de México

20 de agosto de 2023

Pizza Party | 40 adultos

Nos invitó Singular Climbing a hacer pizzas para el primer CIMA: Encuentro y Feria de Escalada de México en Valle de Bravo, Edo. de México

Usamos ingredientes de temporada en la región como. flor de calabaza, hongos de lluvia, masas de trigo fermentadas por +48h y masas de trigo con maíz azul nixtamalizado.